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火の谷温泉 美杉リゾート (津市)


取締役 ソーシャル・イノベーション事業担当の中川果菜さん

店舗紹介

美杉リゾートはまもなく創業90年を迎える旅館ホテル業です。
津市の西の果て、奈良県との県境、自然が豊かなところに鎮座するリゾートです。
絢爛豪華な料理、自家源泉火の谷温泉に加え、美杉の湧水で造るクラフトビールや大きな石窯で焼くビール酵母の自然パンが自慢です。

代表からのメッセージ

美杉リゾートは、前代未聞の長期休業に入りました。スタッフの生活と完全を守るため、会社を存続させるための決断です。
そんななか、できることはないか、日々考え抜いたなか辿り着いたのが、火の谷ビールの売上の30%を、医療従事者の方々に届けるという、寄付ビールプロジェクト・Yell for Japanです。
休業中の私たちにとって覚悟の30%です。
この想いに賛同してくださる方、是非ともに支援いたしましょう!
http://www.misugi.com/yell_for_japan.html
コロナウイルスの影響により温泉が大打撃を受けております。このご時世で宿泊でお越し下さいとも言えません。そんな中で収束したら旅行に行こうというご計画を立てていただき、そのプランに中伊勢温泉郷を入れていただけるよう未来宿泊ギフトを発行させて頂くクラウドファンディングも実施しております。プレゼントや贈り物でも是非ご活用下さい。
https://camp-fire.jp/projects/view/251433

中川果菜

おススメ商品トップ3

Yell for Japan12本セット

Yell for Japan12本セット  7,260円(税込・送料別)

【医療従事者にエールを!売上の30%を寄付します。】

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、医療従事者の方々が昼夜問わず最前線で私たちの為に働き、闘っている現状に何かしたい、何かしなければと思いました。

そこで、私たち火の谷ビールも感謝とエール(Yell)を込めて「Yell for Japan 」というAle(エール)ビールを売り出すことに致しました。baseの手数料を引いた売上の30%を全国の医療従事者の方々に寄付致します。(本業のホテルを休業中の私たちも覚悟の30 %です。)

エール(応援)ビールを飲んで、Stay homeして、私たちが出来ることから取り組んでいければと思います。

ビール好きな方、プレゼントしたい方、何か医療従事者の方々にしたいと考えておられる方、美味しく飲んで一緒に感謝を届けましょう!!

※「Yell for Japan」の商品は、5/15から順次発送開始させて頂きます。

Yell for Japan 12本セット #医療従事者にエールを>>

 火の谷石窯パン3種セット

 火の谷石窯パン3種セット 3,456円(税込・送料無料)

厳選の粉、尾鷲海洋深層水塩、何の汚染もない火の谷の湧き水、
ビール酵母のみのシンプルな材料で焼き上げます。

生地は前日から低温発酵させることで、しっとりなめらかな生地となります。

自動温度調節不可の大きな石窯で、美杉の薪を燃やし、500度まで温度を上げ、
温度が下がりすぎないうちに一つ一つ丁寧に焼き上げます。
まさに職人技!石の遠赤外線効果で、中から焼き上げるため、オーブンと比べ、中に水分が多く残り、外はカリッ、中はふっくら焼き上がります。
間伐材などの資源を有効利用しております。

・パネ イタリアーノ
・全粒パン
・ライ麦パン
の、3種類となります。

火の谷石窯パン3種詰め合わせ>>

 火の谷ビール3種6本セット 贈答用

 火の谷ビール3種6本セット 贈答用 3,960円(税込み・送料別)

●NINJA BEER – 伊賀流忍者麦酒
2013みえセレクション選定&国際ビール品評会入賞。
原料の一部に伊賀の酒米と伊賀黒米を配合した新感覚ダークラガー。お米の甘みと黒米の芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

●火の谷ラガー
火の谷という名前を背負うシグニチャービール「火の谷ラガー」。
地元美杉町の有機栽培のお米を原料の一部に使用することで、すっきりとした飲み口を演出。香り付けにはドイツホップを使用。
コク、キレ、香り、三拍子そろった、プレミアムラガービール。
国際ビール品評会入賞&みえセレクション選定ビールです。
映画「WOOD JOB!~神去なあなあ日常~」を記念したラベル。

●季節限定Imperial Pale Lager
IPAがエールなのに対し、IPLはラガービール。
ドライホップで大量にホップを加えることで、
ラガーなのにまるでエールのような華やかな香りを実現。苦味もしっかりとついています。
ラガーの喉越しも備わったいいとこ取りのビールです。

火の谷ビール6本セット 化粧箱 贈答用>>

「オール三重ドットコムを見てお電話しました」とお伝えください(^^)/

店舗情報

店舗名 火の谷温泉 美杉リゾート  
ジャンル 旅館ホテル業
住所 三重県津市美杉町八知5990
連絡先 059-272-1155
通常の営業時間 9:00-20:00
通常の定休日 なし
支払い方法 クレジット
URL www.misugi.com 
ネットショップ https://hinotani.thebase.in/
SNS 【facebook】
https://www.facebook.com/misugiresort/
https://www.facebook.com/hinotanibrewing/
【Instagram】
https://www.instagram.com/misugi_resort
https://www.instagram.com/hinotani_brewing
その他 中伊勢温泉郷未来宿泊ギフト券クラウドファンディング実施中!
https://camp-fire.jp/projects/view/251433?

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