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梶賀 網元ノ家(梶賀のあぶり)(尾鷲市)

梶賀 網元ノ家(梶賀のあぶり)(尾鷲市)

店舗紹介 三重県南部の小さな漁師町・梶賀の家庭において、100年前から食べられている魚の燻製「梶賀のあぶり」。市場に出ていかない魚を漁師が家に持ち帰り、塩だけのシンプルな味付けに、薪火の上でじっくり1~2時間燻し焼くこと…

陶芸家 熊本栄司(四日市市)

陶芸家 熊本栄司(四日市市)

店舗紹介 三重県四日市市の萬古焼の窯元「光風窯」で作陶する陶芸家の熊本栄司です。 今までにない作品を作ること・・・それが新しい萬古焼の代名詞となるようなエネルギッシュな色づかいや形を追求しております。 日展など公募展の入…

マルシゲ清水製茶 かぶせ茶カフェ (四日市市)

マルシゲ清水製茶 かぶせ茶カフェ (四日市市)

店舗紹介 かぶせ茶の産地、四日市市水沢町のかぶせ茶農家が営む古民家カフェです。「ひとりでも多くの方に三重のかぶせ茶を知ってもらい、ファンになってもらいたい」という思いで2010年にOPENしました。築70年の旧自宅で、お…

瑞穂商店(四日市市)

瑞穂商店(四日市市)

店舗紹介 大正11年創業 四日市の萬古焼問屋・瑞穂商店。萬古焼(万古焼)は約300年前に桑名の沼波弄山が茶陶づくりを始め、その作品に「永遠に変わらず栄えますようにと」の願いを込めて「萬古」「萬古不易」の印を押したのが名前…

火の谷温泉 美杉リゾート (津市)

火の谷温泉 美杉リゾート (津市)

店舗紹介 美杉リゾートはまもなく創業90年を迎える旅館ホテル業です。津市の西の果て、奈良県との県境、自然が豊かなところに鎮座するリゾートです。絢爛豪華な料理、自家源泉火の谷温泉に加え、美杉の湧水で造るクラフトビールや大き…

T-STYLE★(四日市市)

T-STYLE★(四日市市)

店舗紹介 石鹸、洗剤の良さを際立たせる、名脇役。きめ細かな泡を沢山スピーディに作ることができる「ふんわりママの泡立てネット」を製造販売しています。 この商品は、私にとっては我が子のようで、主役です。一つ一つ丁寧に思いを込…

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